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出刃包丁片刃磨き

¥18,000 税込

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【商品説明】
この包丁は片刃です。軟鉄に鋼を鍛接して造っています。手打ちならではの切れ味と粘り強さが持ち味です。

この包丁は魚を捌く用の包丁です。
刃が厚めに作られているため魚を捌く際、骨まで切ることが可能です。
釣りをする人や魚を一匹丸ごと調理する人等にオススメです。
表面は磨き仕上げです。

⚠この包丁は右利き用になります。

⚠ご使用後は、サビ防止のため食器用洗剤で洗った後お湯をかけて乾拭きして下さい。

⚠食洗機、乾燥機のご利用はおやめください。サビや柄木の劣化の原因になります。

⚠冷凍した物は必ず解凍してから調理して下さい。刃がかける恐れがあります。

【商品の寸法】
刃渡り約180mm
刃の厚さ(根本) 約7.5mm
柄の長さ約133mm

手打ちのため多少サイズが異なることがあります。